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河南麻将起源于中国，拥有三、四千年的历史 。从宫廷流传到民间 ，通过不断的演变 ，至清朝基本定型 。麻将作为中国传统文化宝库中的一个重要组成部分，具有集益智性、趣味性 、博弈性于一体的运动魅力 ，及内涵丰富 、底蕴悠久的东方文化特征。几百年来 ，麻将曾经风行于大江南北，流行范围涉及到社会的各个阶层 ，已经进入千家万户 ，而且流传海外，成为我国国内及国外华人中最具规模和影响力的智力体育活动 。 国标麻将是以国家体育总局社会体育指导中心认定的81个番种为基础的一种麻将游戏方式 。 麻将的参赛选手为4人 ，分别为东、南 、西 、北 ，门风东者为庄家。 每人手里抓13张牌，通过吃牌、碰牌 、杠牌等方式，使手牌按照相关规定的牌型条件和牌 。 基本术语一 、轮 行牌一周为一轮 。 二、盘 每次起牌到和牌子或荒牌为一盘。 三 、圈 四人各坐一次庄为一圈 。 四 、局 每打完四圈或达到规定时间为一局 。 五、圈风 每局比赛圈数的标志。第一圈为东风圈 ，第二圈为南风圈 ，第三圈为西风圈，第四圈为北风圈 。 六 、门风 运动员每盘座位的标志 。庄家为东风 ，下家为南风 ，对家为西风，上家为北风。 七 、定位 运动员按抽签号码确定的桌号及方位。 八、庄家、旁家 门风东者为庄家 ，其余均为旁家 。无论是否和牌 ，庄家不连庄 。 九 、 轮转 运动员在比赛过程中按竞赛规程的规定进行位置调换。 十 、手牌 摆在自己门前的牌为手牌，标准数为13张 。行牌过程中包括摆亮在门前的顺子、刻子 、杠;开杠多出的牌补花不计算在3张标准牌数内 。 十一 、将牌 按基本牌型和牌时必须具备的单独组合的对子。 十二、顺子 3张同花色序数相连的牌 。 十三 、刻子 3张相同的牌 。碰出的为明刻 ，抓在手中的暗刻。 十四 、对子 两张相同的牌 。 十五、字牌 指风牌和箭牌 ，风牌为东 、南 、西、北 。箭牌为中 、发 、白。 十六、幺九牌 序牌中的一、九及字牌 。 十七 、吃牌 指上家打出牌后，报“吃”者把自己的两张牌取出加在一起组成顺子 ，并且按规定将此副牌摆亮在立牌前 。 十八 、碰牌 指任一家打出牌后 ，报“碰 ”者把自己的对子取出，加在一起组成一副刻子，并且按规定将此副牌摆亮在立牌前。 十九、杠 报开杠的4张相同的牌。 二十 、补花 抓到花牌后 ，明放在立牌前 ，并从牌墙最后补一张牌 。 二十一 、听牌 只差所需要的一张牌即能和牌的状态 。 二十二、和牌 符合规定的牌型条件，达到或超过起和分标准并报和牌的行为。 二十三 、自摸和 自己抓进成和的牌 ，并报和牌 。 二十四 、点和 和他人打出的牌 。 二十五、报牌 行牌者宣布吃牌 、碰牌 、开杠、补花或和牌。 二十六 、番种 是具有一定分值的各种牌张组合的形式或和牌方式的称谓 。 二十七 、罚张 被判定受处罚的牌 。 二十八、单放 自摸成和牌的那一张牌 ，不可随意插入手牌之中，就单独摆放 ，以便核查。 二十九、多张 、少张 和牌前 ，手牌数多于或少于规定的数量 。 三十 、荒牌 每盘抓完第144张牌，打出后仍无人和牌 。 三十一、诈和 不符合和牌条件而宣布和牌。 三十二 、牌墙 、牌城 四人各自在门前码成18墩牌 ，即称牌墙 。四道牌墙左右相接称牌城 。 三十三、牌池 即四道墙围起的区域。
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