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举例如下：
1 、高粱饴?
统称饴糖 ，是山东的特产 ，是传统的名牌软糖，一向以“弹 、韧、柔 ”三性兼备而著称 。吃起来有些粘牙，但是相当甘美爽口！
高粱饴选用白砂糖 、淀粉 、麦芽糖浆、水、高粱粉等为主料 ，据说是采用传统工艺 、设备 、稳火细工熬制而成的！
2、脂渣
“脂渣 ”源自青岛民间 ，吸收了胶东地区民间食品的精华 。选择成年猪下胸肌肉作为原料，以食盐及味精入味。不添加任何化学香料及防腐剂 。传统的脂渣 ，肉脂鲜嫩 ，口感细腻，营养丰富！
脂渣一般是猪肉炸出油后剩下的 ，虽然和一般猪肉比油脂能少些 ，纤维质比较多，但也属高热量值食品 。是十分耐嚼的小零食 ，也可以和白菜豆腐一块炖煮吃。
3 、青岛烤虾干?
为了方便储藏 ，青岛当地的渔民都会把野生大虾进行烘烤，加工工程中不添加任何的添加剂,保证了大虾本身的鲜味 ，每一头虾干肉质紧实 ，营养价值高，连着虾壳虾肉一起入口，咔嚓咔嚓 ，美味酥脆。
4 、鱿鱼丝
鱿鱼盛产于我国北方 ，依托于黄海至渤海湾一线的天然无污染海洋牧场，青岛捕捞加工的鱿鱼以及其余海产品虽然在知名度上略逊色于其他产区 ，但是就像食路海参一样 ，每一头每一份都秉承着匠心精神，无论从捕捞、用料 、加工都做到了极致 。
5 、青食钙奶饼干
青食钙奶饼干由于原料配方独特 ，而具有溶水性强、易于消化 、充分吸收的特点 。
不仅获得婴幼儿青睐 ，老年人也将其作为钟爱不已的“奢侈品”，一传十 、十传百 ，青食钙奶饼干走出青岛 ，走向全国，花几毛钱买一包钙奶饼干 ，倒一杯热水稍微一泡再吃 ，醇厚的甜味和奶香让那时候的人们难以忘怀。
山东人必备小零食：即墨麻片、山东江米条 、潍坊蜜三刀 、滨州芝麻酥糖、青岛大虾酥 。
1、即墨麻片
即墨麻片是山东地地道道的特色美食之一 。它是用面粉和白糖等食材制作而成的。在山东省内妇孺皆知，得到了不同年龄段人的好评 。脆香味美，甜而不腻 ，深受人们的喜爱 。
2 、山东江米条
江米条是山东特色小吃之一 ，逢年过节必备的佳品。它是用糯米和豆沙等食材为原料，经过蒸制 ，晒干 ，油炸等各种工艺手法制作而成 。江米条色泽为金**，口感脆甜美味 ，吃上一口 ，口齿留香，非常适合人们饭后茶余食用 。
3 、潍坊蜜三刀
蜜三刀是山东特色风味小吃之一。它是用面粉和芝麻等食材 ，经过多道工序 ，精心制作而成，蜜三刀色泽金黄 ，味道香甜就像蜂蜜般可口 ，芝麻香味浓郁，香甜绵软，深受广大食客的喜爱 。
4、滨州芝麻酥糖
芝麻酥糖是滨州传统特色小吃之一 ，传承百年之久 。它是用芝麻和糖等食材制作而成的。闻起来能够嗅到芝麻香气扑鼻 ，勾起人们肚子里的馋虫，吃起来酥酥脆脆 ，满嘴芝麻香 ，让人回味无穷，它也是山东一大特产。
5 、青岛大虾酥
大虾酥是山东地区特色小吃之一 。它是用面粉黄油等食材制作而成的糕点 。形状像大虾 ，吃起来酥脆爽口 ，制作过程中没有添加防腐剂等成分，可以安全放心的吃 ，老少皆宜。
以上内容参考：百度百科-即墨麻片
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