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原产地的原意是指来源地 、由来的地方;因此,商品的原产地是指货物或产品的最初来源 ,即产品的生产地 。进出口商品的原产地是指作为商品而进入国际贸易流通的货物的来源,即商品的产生地、生产地、制造或产生实质改变的加工地
某种物品的生产、出产或制造的地点。常指某种物品的主要生产地。
世界小商品之都由来
1.源于古代的岁时节令
大家知道,在中国古代 ,一年中有许多节日。这些节日,有的是地区性的,有的是全国性的 。随着这些
节日的惯例化和普及化 ,一些附会于节日起源传说的糕点便应运而生了。例如农历七夕,传说是牛郎织女
鹊桥相会的日子,此日上市的巧果 ,就是古人对这一神话故事在食品上的形象展示。八月十五中秋节,传
说是月亮的生日,又有的说是嫦娥奔月的日子 。此日上市的中秋月饼 ,就是古人对月亮形状的模拟和月亮
神话在食品上的艺术表现。农历四月二十八,传说是药王孙恩邈的生日。此日供在药王神像前的“蜜供尖 ”就是古人对孙思邈《千金宝要碑》形状的模拟 。到后来,蜜供尖到正月初一时就供在包括释迦佛在内的众
神像前,于是有人又说蜜供尖形如“浮屠”了。在这里应该指出的是 ,这些附会于节令起源传说的糕点,
最初都是神像前的“供品”,供后家人分食 ,以后才发展成为在市面上出售的商品糕点。
这类糕点中,也有不少是随着节气的变化应时而生的 。例如农历三月有玫瑰饼 、藤萝饼,夏令有绿豆糕
等等。
2.出于统治阶级的礼仪之需
在中国古代 ,统治阶级有一套极为繁缛的礼仪,糕点也作为一种礼遇而成为礼仪的内容。自辽、金以来,随
着统治阶级在北京的建都 ,各种宫廷宴和官方宴每年都有相当一部分在北京举行 。作为筵席美食一部分的糕
点,便在北京的皇宫和官府的膳房中生产出来。同时,皇帝在筵宴文武大臣和外国使节之外 ,又有向百官赐
食糕点的礼制。例如明代皇帝每于四月八日要向百官赐“不落夹”,每于冬至要向百官赐“甜食一盒,凡七
种,一松子海哩擀 ”。以上这些 ,一方面为北京传统糕点增加了宫廷和官府糕点这一新的成分,另一方面又
随着宫廷和官府糕点的外传与北京民间糕点的进宫,大大促进了北京民间糕点的发展 。
另外 ,在封建礼仪的制约下,大至红白墨尊,小至师生见面 ,糕点都是必备的礼品,例如金中都的女真人,
“壻纳币 ,戚属偕行,以酒馔往,次进大软脂、小软脂 、蜜糕 ,一名一盘,日茶食。”
3.都城饮食的传播
辽、金、元统治者建都北京的时候,都曾将北宋汴梁 、南宋临安和其它地方的百工技艺掠至北京。明永乐
皇帝迁都北京的时候,又将河北、山西和江南匠人徙至北京 。于是 ,这些迁居北京的百工技艺中的糕点师傅,
便将汴梁、临安 、江南以及其它地区的糕点传至北京,这些糕点后来成为北京传统糕点中的重要组成部分 ,
例如节令糕点中的七夕巧果、重阳花糕,宫廷糕点中的毕罗,市食糕点中的蓼花、桃酥 、糕干、栗子糕等等 ,
都是从汴梁、临安和江南等地传入北京的。
4.饮茶之风的推动
唐代以后,饮茶风行南北。据史料记载,在包括金中都(今北京)在内的金国境内 ,“茶之为饮,无异米盐,
上下竞啜” 。饮茶必上糕点 ,尝点又必泡茶, “茶食 ”遂成为金国朝野佐茶及互相馈送之食品。《海陵集》
载:女真“俗重茶食,阿古达开国之初,尤尚此品。若中州饼饵之类 ,多至数十种,用大盘累订高数尺,所
至供客 ,赐宴亦用焉,一种名金刚镯,最大 。”
明清时 ,北京坊巷中有名为“茶食胡同”者,其显然是金代
中都城坊巷名称的历史遗迹,于此也可见女真茶食盛行金代中都之一斑。金代女真茶食“用大盘累饤高数尺 ”
的记载 ,不禁使人联想起公元十七世纪清代的满洲饽饽桌,这种饽饽桌又称“桌张”,为满族特有之宴席糕
点 ,以各种满洲饽饽叠落而成,其形“如宝塔,然有高至十二层者”。(《光绪顺天府志》)金代女真为清代
满族之先世,金国茶食与清朝桌张在形制与用途上如此之相似 ,也就不足为奇了 。
5.民族饮食的交融
北京传统糕点在其形成的历史中,还吸收和融汇了历史上聚居在北京地区的各族人民的智慧,吸收了各民
族糕点的精华。
早在公元十世纪时的辽代 ,每至农历五月
初五,这里就有渤海膳夫做的“艾糕 ”。渤海是聚居在我国东北地区并在唐代已有部分人入居北京的一个
古老民族。艾糕可能是类似粽子的一种节令点心,清人程晋芳的《金台杂诗》中有咏艾糕的诗句: “角黍
垂垂映翠髾 ,分棚遥见控乌号 。内城人向天坛去,彩榼番番送艾糕。”
北京传统糕点“栗子糕”,原是元明之际的高丽和女真族食品。当时的做法是:“栗子不拘多少 ,阴干
去壳,捣为粉 。三分之二加糯.米粉拌匀,蜜水拌润 ,蒸熟食之。 ”此糕至清代已为满汉权贵之家的小食。
中国古典文学名著《红楼梦》第三十七回中还有“桂花糖蒸的新栗粉糕”,这说明元明之际的“高丽栗糕”
至清代,已增加了桂花和糖等原料 。
6.中国古代社会思想的影响
北京传统糕点产生在弥漫着儒、道 、佛等宗教和迷信思想的中国古代社会里,固而无论就其形制与纹饰
来说 ,还是就其品种搭配而言,无不留下中国古代社会思想的烙印。即是说,在当时的这种社会思想环境
中 ,作为供品、礼品和茶食的糕点必然是以迎合人们的思想与心理而产生并不断生产的。因之,透过北京
传统糕点的这一时代特点,使我们看到了中、国古代社会思想在北京传统糕点形成过程中所产生的影响 。
在某一历史阶段上说来 ,这种影响丰富了北京传统糕点的花色品种,推动了北京传统糕点的发展。例如传
至今日的北京传统糕点麒麟酥 、龙凤饼、凤尾酥、蟠桃酥等,是中国古代神话影响下的产品 ,金钱饼 、元
宝酥、银丝麻花等,是中国古代货殖之家思想影响下的产品,佛手酥、喇嘛糕 、莲花酥等 ,是中国古代佛
教思想影响下的产品;九子酥等是中国古代阴阳五行说影响下的产品;福、禄,寿饼则反映和迎合了统治
阶级的人生观。
总之,北京传统糕点之得以形成,除了农业的发展为其提供了原料 ,手工业的发展为其提供了炊具和模
具等因素以外,还有以上所言的历史的、社会的以及思想诸方面的因素 。在这些因素的综合作用下。古代
北京地区的各族劳动人民用双手创造了闻名遐迩的北京传统糕点。
马政经丨商品经济的由来与发展
全球最大的市场——义乌
许多人是从小商品开始了解义乌的,在中国凡是做小商品生意的人都知道在义乌能找到品种最全 、价格最便宜的小商品。可以说是小商品让义乌这个十年前还默默无闻的县级市扬名海内外的 。
早在乾隆年间 ,义乌农民就开始了“鸡毛换糖”的经商活动,那时侯的义乌人用红糖换来的鸡毛做鸡毛掸子,每逢过年过节 ,便走街串巷地去卖。这便是义乌小商品经营的开始。
现在义乌的小商品闻名海内外,从针头儿线脑儿、鞋带儿、纽扣儿、拉锁儿 、牙签儿到精致的礼品、精美的饰物;从鞋袜、围巾 、帽子、服装到毛纺织品;从各种玩具、打火机到电视机 、红木家具、各种五金工具、和电子产品 。凡是日用百货中人们能想到的,没有这儿不卖的。
现在 ,用小商品来定义义乌的商品范围已经不全面了,应该说,在义乌能够以低价位买到所有生活 、生产用的商品。由于义乌的价格便宜 ,所以人们宁可用“小商品 ”作为义乌经营所有商品的总称 。
在这里简要的介绍一下 商品经济的由来与发展 :
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社会经济的两种基本形态
首先经济的发展一开始并不是商品经济的,早时,人们过着自给自足的生活,比较原始 ,也非常的简单。那时候的经济,被称为 自然经济 ,所谓自然经济 ,通俗的去理解,就是自然下产生的经济,没有人与人之间利益的交换 ,很简单、很朴实,人们过着最原始的生活,向往着男耕女织 ,也被称为小农经济。
在那个时候还没有商品经济 。
后来商品经济是怎么演变来的呢?我们先从概念上来了解一下商品经济, 商品经济的目的,就是直接进行商品交换 ,也是第一段所说的人与人之间利益的交换。
这里插播一个重要的小概念,就是商品的定义:商品,就是用来 交换 的 劳动产品 。加粗的两个词语要特别注意,这是贯穿始终的重点词语 。 第一 ,商品是用来交换的;第二商品是凝聚了劳动力的东西!
举个例子:中国送给某个小国家一大批的帐篷,请问这些帐篷是商品吗?
不是的!因为是送的,不是交换的 ,中国给了他们帐篷,他们啥也没给我们。所以,帐篷不是商品。
再举一个例子:我们每天呼吸到的空气 ,是不是商品?
不是的!因为空气不需要人类提供劳动力,就能自发存在的,没有凝聚劳动力 ,所以空气不是商品。
言归正传,我们继续说商品经济 。
商品经济产生的基本条件:
商品经济的产生,是由于社会分工的变化 ,这里主要说的是三次社会分工:
第一次是游牧民族的分工,因为它们要四处跑来跑去,物资上肯定会存在不足,这个时候 ,就出现了 交换的行为 ,满足了商品出现的条件;
第二次分工是手工业的出现,手工业的出现意味着人们开始进行了生产行为 ,生产行为就意味着 凝聚了劳动力, 这就满足了商品的另一个特性;
第三次是商人的出现,商人是什么呢?商人是投机者 ,他们低价买进高价卖出,正因为有了这个行为,更是促成了商品经济的产生。
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