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自己在家包饺子卖是违法的,属于无证经营。
售卖食品需要办理相关执照的。不仅需要营业执照 ,还需要申请食品经营许可证,工作人员以及生产的员工还需要有健康证,同时还要有卫生许可证等证件,才能够依法正常生产制作和售卖水饺产品 ,否则就会被认定为三无产品,会受到有关部门的处罚 。
食品经营许可证的办理流程:先向县级的食品安全监督管理部门提出申请,然后提交相关材料 ,再由食品安全监督管理部门审核,并可以进行现场核查;最后符合条件的,发给许可证 ,不符合条件的,书面说明理由。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
第三十五条,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售 、餐饮服务 ,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品和仅销售预包装食品的,不需要取得许可 。仅销售预包装食品的 ,应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定,审核申请人提交的本法第三十三条第一款第一项至第四项规定要求的相关资料,必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,准予许可;对不符合规定条件的 ,不予许可并书面说明理由。
《无证无照经营查处办法》
第五条 经营者未依法取得许可从事经营活动的,由法律、法规、国务院决定规定的部门予以查处;法律 、法规、国务院决定没有规定或者规定不明确的,由省、自治区、直辖市人民政府确定的部门予以查处 。
第六条 经营者未依法取得营业执照从事经营活动的 ,由履行工商行政管理职责的部门(以下称工商行政管理部门)予以查处。 第七条 经营者未依法取得许可且未依法取得营业执照从事经营活动的,依照本办法第五条的规定予以查处。
自己生产的食品可以上市场销售吗?
自制食品无资质销售属违法,网售自制食品的情况较为复杂 ,涉及生产经营食品(餐饮)加工等多个环节,需要办理相关食品生产许可证等证件才能进行出售,没有取得食品生产许可证的企业不得生产食品 ,任何企业和个人不得销售无证食品 。
法律依据:《中华人民共和国食品安全法》
第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:
(一)具有与生产经营的食品品种 、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁 ,并与有毒 、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣 、盥洗、采光、照明 、通风、防腐、防尘 、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水 、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物 、不洁物;
(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器 ,使用前应当洗净、消毒,炊具 、用具用后应当洗净,保持清洁;
(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全 、无害 ,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求 ,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存 、运输;
(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;
(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净 ,穿戴清洁的工作衣 、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;
(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;
(十)使用的洗涤剂 、消毒剂应当对人体安全、无害;
(十一)法律、法规规定的其他要求。
如果想要出售熟食,需要办理相关的证件和资质:
熟食店第一点要经过卫生许可 ,其中包括经营者的健康证,熟食店的卫生许可证,还有最重要的营业执照 、税务局的一个登记证等。
1.凭个人身份证到工商分局申请领取《个体工商户申请开业登记表》 。
2.经营者要填写申请表还有别的一些有关表格,到户口所在的管理区加意见(注明计划生育情况) ,并根据所填报的经营项目去办理有关“许可证 ”。
3.将填好的一折表格,还有经营者本人的身份证及已办好的‘许可证‘交回工商分局个体私营经济股审查。
4.外地人员办理营业执照需到原籍地区提出申请,领取有关表格 ,填好后到原籍工商分局(所)签署意见 。
5.市外人员办理营业执照需提供个人身份证还有复印件以及计划生育证(或未婚证)。
6.从受理日起按《条例》规定在二十天内,力争在7天内作出审查决定。经过了审核的发给营业执照,没有通过审核的将原因向经营者说明。营业执照由申请人凭个人身份证领取 。
7.经营者到卫生防疫站办理卫生许可证 ,然后让员工们到所在地的卫生防疫部门仔细的检查一下身体,以办理个人健康合格证。
所以出售熟食一定要办理好相应的资质,也要做好相应的食品安全保障;这样对自己对消费者都是一种保障。作为商家一定要严把质量关 ,保证食品的新鲜和健康;作为消费者我们也需要警惕,去正规商家购买食品,不要购买三五产品 。食品安全人人有责 ,从你我做起。
不行,要经过申请审核后才可以上市场销售。在家里生产食品,需要小作坊,需要到当地市场监督管理部门办理营业执照,在办理小作坊食品生产许可证,这样,就可以合法生产、销售了 。
直播经济带动了很多电商行业的发展,很多人觉得自己的手艺不错,就把一些自己生产的产品挂到网上进行销售 ,小兰最近就遇到好几个朋友问,自己制作的食品可以放在网上进行销售么?严格来讲,首先网络销售的食品不能是散装食品。
其次自己生产的食品属于无证生产。所以 ,进行网络销售前需要解决两个问题,一个是证照,一个是预包装 。证照获得相对容易 ,只要你是正规经营的店铺,都可以很快申请到营业执照,哪怕是个体营业执照也可以。
比较难的一点是预包装食品经营许可证。我们通俗理解的“预包装食品”跟法律规定的预包装食品是不同 ,简易包装即没有厂家信息、没生产/保质日期 、没有生产许可编号,这种不能称为预包装食品 。如果是自己店铺线下销售的预包装食品。
一般即使没有生产日期、商家名称、地址等信息,一般也不会有太大影响。但是想要进行网上售卖 ,除了外卖之外,几乎都涉及到一个食品生产许可证(SC)的问题。而食品生产许可证对于商家的自身条件要求比较严格 。一般的小机构很难申请。
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